Madglæde og madmod for de mindste

Kartoffelporresuppe med dampet torsk og sprød bacon

Kartoffelporresuppe med dampet torsk og sprød bacon

Efterår er suppetid. Selv er jeg pjattet med “legerede” grøntsagssupper, altså de tykke blendede supper med en god sjat fløde i. I gamle dage var en legeret suppe en klar suppe som var jævnet/tyknet med æg og mel. Nu om dage klarer stivelsesholdige grøntsager, så som kartofler, tykningen og giver nemt en lækker cremet suppe.

Tag ungerne med i køkkenet til at ordne grøntsager og lad dem være med til at smage suppen til – den vigtigste del overhovedet 🙂



4 thoughts on “Kartoffelporresuppe med dampet torsk og sprød bacon”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *