Madglæde og madmod for de mindste

Gulerodssuppe med ristede kikærter

Gulerodssuppe med ristede kikærter
Denne suppe er god for både øjne og smagsløg. Jeg lavede den sammen med Liv en dag hvor jeg havde “glemt” at købe ind. Vi blev enige om at vi godt kunne trylle en ret frem af de ting vi havde i køleskab og skabe. Det var ingefær, hvidløg, løg, selleri, 1 kartoffel, gulerødder, græsk youghurt, persille og kikærter, karry, røget paprika og lidt hønsefond – det kunne ikke gå helt galt.  Liv klarede kikærterne imens jeg forberedte grøntsagerne.
 
4 prs (2 voksne + 2 børn)
Tilberedningstid: ca. 45 min
 


3 thoughts on “Gulerodssuppe med ristede kikærter”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *