Madglæde og madmod for de mindste

De bedste hjemmelavede falafler

De bedste hjemmelavede falafler
Falafler

Udbytte: 4

Falafler

Ingredienser

  • 200 g tørrede kikærter (lægges i blød dagen forinden)
  • 1 lille løg
  • 2 fed hvidløg
  • Et bundt persille
  • 2 tsk. spidskommen
  • salt og peber
  • Saften fra en lille citron
  • 2 tsk bagepulver
  • Lidt vand til at gøre farsen lind

Instruktion

  1. De udblødte kikærter skylles godt
  2. Kikærterne kommes i en foodprocessor eller en blender sammen med alle de øvrige ingredienser
  3. Det tager lidt tid at køre farsen lind og jævn så hav lidt tålmodighed:)
  4. Hæld lidt vand i hvis farsen virker lidt for tør
  5. Form falaflerne som du ønsker
  6. Og steg dem i olie på en pande til de er gyldne og sprøde
  7. Server falflerne med pitabrød, sprød salat, tomat salat og creme fraiche dressing
https://smaamadoerer.dk/de-bedste-hjemmelavede-falafler/


1 thought on “De bedste hjemmelavede falafler”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *