Madglæde og madmod for de mindste

Himmelsk pasta

Himmelsk pasta

Her får du en nem og cremet frisk pasta ret med fisk og grønt der smager himmelsk. 

Tilberedningstid: 15-20 min

4 personer (2 voksne + 2 børn)

Pasta med varmrøget laks og fløde

Pasta med varmrøget laks og fløde

Ingredienser

  • 1,5 pakke frisk pasta
  • 2-3 stk. varmrøget laks
  • 3 dl frosne ærter
  • 1 løg, fintsnittet
  • 2 fed hvidløg, fintsnittet
  • 1/2 squash i små tern
  • 1 bakke cherry tomater i halve
  • 2 dl fløde
  • Feld salat
  • Salt og peber
  • Lidt citronsaft

Instruktion

  1. Steg løg, hvidløg og squash i en stor pande til løgene er bløde (lav varme, lang tid)
  2. Tilsæt frosne ærter og cherry tomater
  3. Tilsæt fløde og kog op til alle grøntsager er møre
  4. Kog pastaen efter anvisningen og dryp af
  5. Fordel pastaen sammen med flødesovsen
  6. Kom til sidst den varmrøgede laks i brækket i mindre stykker
  7. Smag til med salt og peber og lidt citronsaft
  8. Server i en dyb tallerken med feld salat på toppen
https://smaamadoerer.dk/cremet-pasta-med-roeget-laks/

Andre gode pastaretter, pasta med svampe og kylling, pastasalat med broccoli, kylling og majs, og one-pot pasta.



2 thoughts on “Himmelsk pasta”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *