Madglæde og madmod for de mindste

Vinter

Madplan uge 9

Madplan uge 9

Sidste uge og så er det FORÅR! Er det noget jeg glæder mig særligt til i foråret så er det når det kommer stenbiderrogn og hvide asparges – mine unger har ikke helt lært at værdsætte det endnu, men jeg arbejder på det. Er der […]

Madplan uge 8

Madplan uge 8

Hej med jer skønne folk. Her er inspiration til ugens madplan for at komme godt i gang efter ferien. Har i været på ferie og smagt nogle nye retter eller nydt ferien herhjemme? Har i prøvet nogle af de spændende arrangementer vi skrev om i […]

Moussaka med aubergine og kartoffel

Moussaka med aubergine og kartoffel

Jeg elsker moussaka og kan bedst lide det med både aubergine og kartoffel og hjemmelavede bechamelsovs. Du kan enten lave den med hakket lam eller oksekød. Eller du kan gå den mere vegetariske vej og bare nøjes med at lægge kartofler og aubergine i lag […]

Madplan uge 6

Madplan uge 6

Når jeg laver madplan, planlægger jeg altid sådan at der er 1-2 kødfriedage (bacon tæller som krydderi) og en dag med fisk/skaldyr. Der ud over går jeg som regel efter at få dækket en bred palette af smage, så ungerne bliver udfordret på deres sanser. […]

Madplan uge 5

Madplan uge 5

Hej venner Så er næste uges madplan klar til jer med tilhørende opskrifter. Denne uge består af en blanding af nemme og hurtige retter men med masser af smag. Hvis man “snyder” lidt kan man jo købe pizza dejen til mandagens pizzaer, så kan man […]