Madglæde og madmod for de mindste

Suppe

Cremet blomkålssuppe med sprød bacon

Cremet blomkålssuppe med sprød bacon

Jeg er fan af de her blendede grøntsagssuppe og blomkålssuppe bliver altid virkelig cremet i sig selv. Jeg topper den lige med lidt fløde, men det kan godt undlades hvis du spørger mig. Tilberedningstid: ca. 45 min 4 personer (2 voksne og 2 børn) Print […]

Gulerodssuppe med ristede kikærter

Gulerodssuppe med ristede kikærter

Denne suppe er god for både øjne og smagsløg. Jeg lavede den sammen med Liv en dag hvor jeg havde “glemt” at købe ind. Vi blev enige om at vi godt kunne trylle en ret frem af de ting vi havde i køleskab og skabe. […]

Nem tomatsuppe

Nem tomatsuppe

Nem og hurtig tomatsuppe er virkelig en god hverdagsret, som du kan lave i løbet af en travl uge. Den er velsmagende og et plus er at det er en dejlig billig ret. Vi har næsten altid ingredienser til at lave den herhjemme, så hvis […]

Kartoffelporresuppe med dampet torsk og sprød bacon

Kartoffelporresuppe med dampet torsk og sprød bacon

Efterår er suppetid. Selv er jeg pjattet med “legerede” grøntsagssupper, altså de tykke blendede supper med en god sjat fløde i. I gamle dage var en legeret suppe en klar suppe som var jævnet/tyknet med æg og mel. Nu om dage klarer stivelsesholdige grøntsager, så […]

Suppe med porre, knoldselleri og røget ørred

Suppe med porre, knoldselleri og røget ørred

Efteråret inspirerer til de lækreste supper. Denne suppe kan både spises som den er efter kogning eller den kan blendes hvis de mindste bedre kan lide det. Inspireret af Hverdagsmad fra River Cottage. Print Suppe med porre, knoldselleri og røget ørred Udbytte: 4 prs Ingredienser […]